Ayva Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 orta boy ayva
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 8 adet kuru kayısı
  • 10 arpacık soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 portakal suyu
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 defne yaprağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık su

Ayva Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı tencereye alınır.
  2. Soyduğumuz arpacık soğan ve ufak ufak doğradığımız sarımsakları 5 dk gibi kavuruyoruz.
  3. İçine uzun ince doğradığımız kapya biber ve küp küp olan havuzları ekleyip 5 dk gibi tekrar kavuruyoruz.
  4. Kup küp doğradığımız ayvaları ekleyip şekeri ,tuzu ve defne yaprağını atıyoruz.
  5. Biraz 2 dk pişince limon ve portakal suyunu ekleyip suyunu katıp kısık ateşte 5 dk pişince kuru kayısıları içine atıp 20 dk pişiriyoruz.
  6. Pişince üzerine dereotu yada maydanozla servis yapabiliriz.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.